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水產行業總體平穩增長
發布時間:2020-12-23 12:25??????作者:admin??????文章來源:未知??????觀看次數:

   我國是世界上水產養殖歷史最悠久的國家之一。在過去的十年中,中國一直占據全球水產養殖產量的60%以上,也是世界上唯一的養殖水產品總量超過捕撈總量的主要漁業國家。

2017年,我國養殖水產品產量5281萬噸,增長2.7%;捕撈水產品產量1656萬噸,下降5.8%。行業處于總體平穩增長、品類結構調整的階段。我國水產養殖行業目前則仍然以傳統散戶養殖為主,排名前五的企業市場集中度還不足5%。

我國同時也是世界上最大的水產品消費國。全球35%的海鮮通過貿易進入中國消費市場。加拿大帝王蟹、厄瓜多爾白蝦、北極甜蝦、阿根廷紅蝦……在京東、天貓等電商平臺,消費者可以購買到來自全球的海鮮產品。

我國還是世界上最大的水產品出口國。日本、美國、韓國、歐盟一直是中國水產品主要的出口市場,這四個國家(地區)的水產品出口額曾占據中國水產品出口總額的80%左右。

中國水產品出口以鮮活冷藏及凍魚、甲殼軟體制品兩類產品為主,前者約占每年出口總額的40%左右,后者占30%左右。表明中國水產品的出口品種已從完全依賴初級產品向加工型產品轉變,產品附加值有所提高。

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